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2013_Martinez_Ricardo_estudios_sobre_china_libro.pdf.
Este libro selecciona algunas de las ponencias presentadas durante el Simposio Internacional sobre Estudios de China, realizado los días 18 y 19 de junio de 2012 en Puntaneras. Estudios sobre China desde Latinoamérica: Geopolítica, Religión e…

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2020_Campos_Ivonne_chinos_ultramar_cultura_alimentaria_libro.pdf.
Permite conocer, histórica y antropológicamente, casos particulares del desarrollo de la cultura alimentaria china en Latinoamérica: Perú, Costa Rica, Cuba, Argentina y México. Se observa en cada caso las diversas prácticas culinarias, la…

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2018_Martinez_Ricardo_chinos_ultramar_sociabilidad_identidades_libro.pdf.
La primera parte analiza la migración china al sudeste asiático, puerta al mundo del Pacífico y a Latinoamérica. Se examina las transformaciones de las dinámicas relacionales chinas en Manila durante el cambio de siglo del XVI al XVII, debido al…

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2013_Martinez_Ricardo_China_Costa Rica_generalidades_articulo.pdf.
Este artículo reseña el Simposio Internacional sobre Estudios de China efectuado en la Sede del Pacífico “Arnoldo Ferreto Segura” de la Universidad de Costa Rica durante los días 18 y 19 de junio de 2012, y organizado con la colaboración del…

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