7 10 561 http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/520/2022_Inga_Sally_foco_infeccioso_callao_tesis.pdf feac4f422a9ab6d689bf2fcae60ab453 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Texto completo Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Inga Rumiche, Sally Rosas Elizabeth Title A name given to the resource Un foco infeccioso: el puerto del Callao durante los estragos de la fiebre amarilla de 1868 Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. An Infectious Focus: the Port of Callao during the Ravages of Yellow Fever in 1868 Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2022 Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Mayor de San Marcos Abstract A summary of the resource. Con el auge económico del guano, se evidencio la necesidad de contar con mano de obra para la extracción de este fertilizante. Debido a ello se contrató a trabajadores de origen chinos para que realizaran esta labor. Tras coincidir el arribo de ellos al Perú con la aparición de la fiebre amarilla, se esparció la idea de eran los responsables de haber traído la enfermedad al país; ya que serían los agentes portadores de los miasmas, descomposiciones orgánicas que se encontraban en el aire y que ocasionaban la enfermedad tras entrar en contacto con el cuerpo humano. Una de las epidemias de fiebre amarilla que causó los mayores estragos del siglo XIX fue la de 1868. Los primeros casos fueron registrados en el Puerto del Callao. Debido a ello las autoridades pusieron en práctica una serie de medidas sanitarias en el primer puerto, lugar donde arribaban navíos con tripulación asiática, situación que lo convertía en un potente foco de infección. Table Of Contents A list of subunits of the resource. I. La República del Guano y el arribo de los culíes: 1. El paso del virreinato a la república -- 1.1. Salubridad -- 1.2. Política de puerto cerrados: El proteccionismo económico -- 2. El boom guanero -- 2.1. Características, uso, método de extracción y concesionarios -- 2.2. Repercusiones sociales -- 3. Llegada de los culíes al Perú -- 3.1. ¿Migración europea o asiática? -- 3.2. Escenario internacional chino -- 3.3. Una aproximación a los oficios, costumbres y tradiciones de culíes en China -- 3.4. De Macao al Callao: traslado de los culíes y las condiciones sanitarias -- 3.5. Costumbres, hábitos y prejuicios -- II. El Puerto del Callao en los albores de 1868 -- 1. Generalidades -- 1.1. Fundación -- 1.2. Geografía y clima -- 2. La Provincia Constitucional: Jurisdicción y configuración -- 2.1. El Callao -- 2.1.1. Una descripción panorámica del Puerto -- 2.1.2. La Junta de Sanidad del Litoral -- 3. Actividad económica -- 3.1. Del barco a vela al barco a vapor -- 4. Sociedad -- 4.1. Cosmopolitismo -- 4.2. Entre las colonias, los hábitos y las tradiciones -- 4.3. Demografía -- 5. Estado Sanitario -- 5.1. Esfera pública -- 5.1.1. Hospitales -- 5.1.1.1. Hospital de San Juan de Dios -- 5.1.1.2. Hospital de Guadalupe -- 5.1.2. Cementerios -- 5.1.2.1. Cementerio Britanico -- 5.1.2.2. Cementerio del Callao -- 5.1.3. Mercado -- 5.1.4. Escuela -- 5.2. Esfera privada -- III. Discursos, tratamientos médicos y otras perpectivas acerca de la fiebre amarilla -- 1. Discursos Médicos -- 1.1. Del Anfiteatro Anatómico a la Facultad de Medicina -- 1.2. Debates medicos sobre el origen de la fiebre amarilla -- 1.3. El enfoque miasmatico -- 1.4. La idea de foco infeccioso -- 1.5. Etapas y síntomas de la fiebre amarilla -- 2. Tratamientos médicos y populares -- 2.1. Tratamientos médicos -- 2.1.1. Métodos curativos -- 2.1.1.1. Método Antiflogístico -- 2.1.1.2. Método medicación vomitiva -- 2.1.1.3. Método racional -- 2.1.2. Cuarentenas, limpieza, y visitas médicas -- 2.1.2.1. Cuarentenas -- 2.1.2.2. Limpieza del espacio público -- 2.1.2.3. Visitas médicas. -- 2.2. Tratamientos populares -- 2.2.1. El febrífugo Guerrero -- 2.2.2. Herbolarios chinos -- IV. Un foco infeccioso: El puerto del Callao durante los estragos de la fiebre amarilla de 1868 -- 1. Los inicios de la epidemia -- 2. Concepción del Puerto del Callao como foco de infección -- 2.1. Arribo de embarcaciones provenientes del extranjero -- 2.2. El caso de los inmigrantes chinos -- 2.3. Estado sanitario del Puerto -- 2.4. El problema de aglomeración, de los hábitos y las tradiciones -- 3. Los estragos de la epidemia -- 4. El fin de la epidemia Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XIX Extent The size or duration of the resource. 177 p. Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Relation A related resource https://hdl.handle.net/20.500.12672/18597 Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Inga Rumiche, S. (2022). Un foco infeccioso: el puerto del Callao durante los estragos de la fiebre amarilla de 1868 [Tesis de pregrado, Universidad Nacional Mayor de San Marcos] Repositorio institucional Cybertesis UNMSM. https://hdl.handle.net/20.500.12672/18597 Provenance A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource. Repositorio Cybertesis UNMSM Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Discriminación étnica Sentimiento antichino Epidemias http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/519/2020_Lin_Huixian_barreras_socioculturales_tesis.pdf 74b5b4ecc1f3b12558c313ed6d8720c0 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Texto completo Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Lin, Huixian Title A name given to the resource Barreras socio-culturales en los descendientes de China en el Perú Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Socio-cultural Barriers in Chinese descendants in Peru Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2020 Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad César Vallejo Abstract A summary of the resource. Describe cómo se presentan las barreras comunicacionales en los descendientes de China en el Perú. Se realizaron entrevistas no estructuradas a 2 mujeres y 3 hombres expertos en el tema. Los datos se procesaron con el software de análisis cualitativo MaxQda. En los resultados se demostró que las barreras comunicacionales en los descendientes de China en el Perú se dan principalmente por una afectación de sus valores culturales, cuyo origen está en los estereotipos y prejuicios sobre esta comunidad la genera barreras de tipo social dificultando o imposibilitando la comunicación cuando los individuos foráneos no superan estas barreras. Se concluyó que los descendientes de China en el Perú presentan barreras comunicacionales y lingüísticas porque estas intervienen tanto en aspectos de vida cotidiana como social y profesional debido a la ininteligibilidad de dialectos hablados por la comunidad, así como a la falta de interés de las generaciones mayores y de los chinos de las últimas oleadas por aprender el idioma castellano. Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Comunicación intergeneracional Discriminación étnica Estereotipos Historias familiares Extent The size or duration of the resource. 124 p. Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Relation A related resource https://hdl.handle.net/20.500.12692/66632 Provenance A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource. Repositorio Institucional UCV Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Lin, Huixian (2020). Barreras socio-culturales en los descendientes de China en el Perú [Tesis de Licenciatura. Universidad César Vallejo] Repositorio Institucional UCV. https://hdl.handle.net/20.500.12692/66632 Barreras socioculturales Estereotipos Racismo Testimonios http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/518/2016_Campos_Lissette_teatro_chino_tesis.pdf 4053a8edcde7a8d9e098c89cc40af038 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Texto completo Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Campos García, Lissette Marie Beatriz Title A name given to the resource Teatro tradicional chino en el Perú: sistematización y descripción de sus fuentes de información 1869-1935 Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2016 Abstract A summary of the resource. Realiza una sistematización de las fuentes de información del teatro tradicional chino en el Perú para dar solución a la problemática sobre su tratamiento documental, la inexistencia de un estudio sistemático sobre sus características de contenido, la ausencia de una bibliografía especializada y su dispersión en distintas bibliotecas y archivos. Aplica técnicas cualitativas de observación, revisión documental y análisis de contenido mediante una lista de cotejo y fichas de registro sobre 224 fuentes de información. Describe la situación de estas fuentes en las instituciones en aspectos de tratamiento documental y acceso, realiza una caracterización en función a indicadores como origen de la información y exhaustividad de la información y clasifica las fuentes y organiza sus referencias bibliográficas de acuerdo a criterios de tipología, localización, cronología y temática. Selecciona metadatos en base a las AACR2 y las ISAD (G) para una descripción coherente con las características descriptivas y elementos informativos de las fuentes de información mediante Omeka, plataforma de gestión de contenidos digitales. Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Traditional Chinese Theatre in Peru: Systematization and Description of its Information Sources 1869-1935 Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Mayor de San Marcos Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Teatro tradicional chino Bibliotecas digitales Organización de la información Bibliografías Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XIX Siglo XX Extent The size or duration of the resource. 196 p. Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Relation A related resource https://hdl.handle.net/20.500.12672/13820 Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Campos, L. (2016). Teatro tradicional chino en el Perú: sistematización y descripción de sus fuentes de información 1869-1935 [Informe profesional de pregrado, Universidad Nacional Mayor de San Marcos] Repositorio institucional Cybertesis UNMSM. https://hdl.handle.net/20.500.12672/13820 Provenance A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource. Repositorio Cybertesis UNMSM Bibliografía Fuentes documentales Ópera cantonesa Ópera china Teatro http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/517/2011_Anicama_Joel_aparente_resistencia_tesis.pdf a32d5d07c676434caeaec0e3c12ea439 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Texto completo Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Anicama Díaz, Joel Title A name given to the resource Una aparente resistencia : el cuerpo dócil y la condición de portavoz en un relato de Siu Kam Wen Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. An Apparent Resistance: the Docile Body and the Status of Spokesman in a Story by Siu Kam Wen Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2011 Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú Abstract A summary of the resource. Elabora una propuesta de análisis en torno a un texto de Siu Kam Wen: “El Discurso”. Relato incluido en su primera colección de cuentos titulada El tramo final. El análisis realizado toma como eje central la presencia del cuerpo como elemento codificador del ser humano dentro del cuento y por extensión en su obra narrativa. Se analiza cómo un individuo, en el espacio formativo del colegio, es sometido a una serie de mecanismos de control para así convertirlo en un cuerpo dócil (concepto de Michael Foucault). Aunque el individuo no se adscribe a la postura política oficial, la función de de portavoz es la de responder a determinados parámetros políticos. A partir de este rasgo de la palabra “portavoz” es posible apuntar que el control sobre el cuerpo del individuo es claro durante todo el relato, desde la perspectiva de la que se parta. Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Análisis del discurso literario Literatura tusán Literatura peruana Kam Wen, Siu, 1951 -- Crítica e interpretación Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ Relation A related resource http://hdl.handle.net/20.500.12404/656 Provenance A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource. Repositorio de Tesis PUCP Estudios literarios Literatura tusán Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Ficha bibliográfica Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Castro Obando, Patricia Marina Title A name given to the resource “Nosotros los hakka” : los hakka en China y en el Perú Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. “We Hakka”: the Hakka in China and Peru Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2019 Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú Abstract A summary of the resource. Esta tesis analiza como cuestión fundamental las peculiaridades y diferencias de los hakka en el proceso de migración en China y Perú, y como cuestión de base, la supuesta invisibilidad que envuelve al grupo subétnico hakka. Se plantea una nueva mirada a un viejo tema: la inmigración china al Perú, a partir del estudio de un grupo específico, los hakka, desde su proceso de migración en China –siglo III y IV- hasta su llegada el Perú, en la segunda mitad del siglo XIX. Se pone en relieve la presencia permanente y tácita de los hakka como grupo importante en China y el Perú a partir de sus distintas manifestaciones culturales de índole material o inmaterial. Se emplea el método etnográfico con observación directa y participante, desde un enfoque cualitativo con entrevistas a profundidad, grupos focales, historias de vida e historias de clanes, testimonios y narrativas durante el trabajo de campo realizado en China y el Perú. Cabe destacar el uso de fuentes chinas y la traducción de materiales e informaciones vinculantes. Se concluye que los hakka son un grupo diferenciado dentro de la etnia Han, con dinámicas particulares en el proceso de migración, lo cual pone en evidencia y confirma la diversidad que existe entre los grupos de inmigrantes chinos que llegaron al Perú desde 1849. En el marco de los 170 años de la inmigración china en el Perú, esta investigación intenta diseccionar el bloque cantonés para poner en relieve al grupo hakka y sus valiosos aportes. Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Hakka (Pueblos chinos) Punti (Pueblos chinos) Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. China Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XIX Siglo XX Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Relation A related resource http://hdl.handle.net/20.500.12404/15409 Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Castro Obando, P. (2019). “Nosotros los hakka” : los hakka en China y en el Perú [Tesis de doctorado. Pontificia Universidad Católica del Perú] Repositorio de Tesis PUCP . http://hdl.handle.net/20.500.12404/15409 Etnias Hakka Inmigración china Perú http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/515/2010_Molero_Sofia_gastronomia_china_lima_tesis.pdf ceda58783d0e5f3da8d5b47647dcf7a9 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Texto completo Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource La construcción sociocultural de la gastronomía China en Lima: siglo XIX-XXI Creator An entity primarily responsible for making the resource Molero Denegri, Sofía Indira Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. The sociocultural construction of Chinese gastronomy in Lima: 19th-21st century Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2010 Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Mayor de San Marcos Abstract A summary of the resource. La razón más “válida” y cercana que justifica mi decisión por el tema de la gastronomía china se remonta al cuarto año de la universidad en el cual decidí realizar una tesis relacionada a una de mis principales aficiones: la comida. Mi afición por la comida generó en mi alguna vez la “necesidad” de estudiar la carrera de cocina, mi deleite por comer y probar todo tipo de sabores generó en una necesidad por recurrir a los gimnasios con urgencia, y mi curiosidad sociológica generó en mi una necesidad de descubrir las relaciones sociales y culturales de la gastronomía (en este caso, de la gastronomía china); aquellas van más allá del simple gusto, es decir, lo que converge entre lo sabido y lo sentido con lo oculto y por descifrar. En China, la tradición gastronómica es considerada una expresión artística y cultural respetada y valorada como el arte de la escritura y la literatura. Inclusive, existe un Dios popular de la cocina en China: Zao Jun. La importancia de la significación gastronómica china no pasó inadvertida para las principales escuelas filosófico-religiosas y pensadores chinos a través de los tiempos. A finales del período de Primavera y de Otoño de la historia china (aproximadamente entre los siglos VIII y V a.C.), los hábitos alimenticios chinos estuvieron profundamente influenciados por el Confucianismo. Aspectos como éste podrían considerarse poco o totalmente desconocidos para la mayoría de peruanos, y ello se debe a que generalmente se entiende por comida china a todo aquello relacionado con “los chifas”. Sin embargo, debe entenderse que la tradición culinaria china no solo se trata de la comida chifa – la cual en muchos casos tuvo que adecuarse al gusto del peruano -, sino de una filosofía de vida y un conjunto de principios y procedimientos gastronómicos ligados a sus tradiciones y filosofía ancestrales. Table Of Contents A list of subunits of the resource. La inmigración china en el Perú: Una mirada sociológica y gastronómica: La historia de una travesía -- Las migraciones masivas de chinos al Perú a partir de 1849 a la actualidad y su influencia en el criollismo gastronómico limeño; Respuestas sobre una expansión socio cultural -- El Barrio Chino limeño -- El papel de la gastronomía asiática en el país -- Chinos cocineros y chinos “fonderos” -- Del “chifan” al chifa: los restaurantes orientales y sus variantes culinarias en retrospectiva | La culinaria china como representación de un arte gastronómico simbólico y significativo: Lo simbólico y lo significativo en la gastronomía china: Aspectos importantes a la hora de comer -- Principales estilos y principios culinarios chinos -- El vegetarianismo dentro de la culinaria taiwanesa -- La revolución fast food en la comida china -- A manera de reseña: Dulces y postres chinos populares | Sobre ajos y cebollas (chinas): Aportes culinarios chinos al mercado limeño en cuanto a biodiversidad y especiería: Asia Latina: Verduras e insumos que lograron insertarse en la biodiversidad peruana -- Menciones aparte: El caso del arroz y del té -- El papel de la importación a la hora de la mesa -- A manera de Historia: Marco Polo y los fideos | Significado del verbo-acto “comer” en el Perú: Placer y odio: Figuras de lo comible -- Placer y pasión: Reivindicación de un sabor y su significado -- El legado de la mezcla: Una identidad a base de colores Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Gastronomía Chifa Fondas chinas Costumbres alimenticias Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XXI Extent The size or duration of the resource. 258 p. Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Relation A related resource https://hdl.handle.net/20.500.12672/180 Provenance A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource. Repositorio Cybertesis UNMSM Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Molero Denegri, S. (2010). La construcción sociocultural de la gastronomía China en Lima: siglo XIX-XXI [Tesis de licenciatura. Universidad Nacional Mayor de San Marcos] Repositorio Cybertesis UNMSM. https://hdl.handle.net/20.500.12672/180 Cocina Cultura china Perú Podcast Prácticas culinarias http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/514/2020_Situ_Miguel_comunidad_china_norte_tesis.pdf 88758b91e7c974426c80ba79390b320e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Texto completo Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Creator An entity primarily responsible for making the resource Situ Chang, Pedro Miguel Eduardo Title A name given to the resource La visibilización de la comunidad china en el norte del Perú (1851-1876) Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. The visibility of the Chinese community in northern Peru (1851-1876) Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2020 Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú Abstract A summary of the resource. La presente tesis tiene por objeto visibilizar a los migrantes chinos y su comunidad durante la primera etapa de asentamiento en el norte del Perú entre 1851 y 1876. Mientras que la riqueza del guano posibilitaba la transformación y modernización de la agricultura, en el Perú se intentó mantener la mano de obra cautiva. En ese contexto, la investigación ha buscado definir el carácter del proceso migratorio al Perú y de la Ley de inmigración de 1849. Asimismo, percibir el ambiente social que recibió a los migrantes y de qué manera los afectó la manumisión de los esclavos. Al observar su actuación en el campo y en la urbe, se ha medido la receptividad hacia el extranjero de parte de la comunidad peruana. A la par, se ha explorado la estrategia de los asiáticos para enfrentar el aislamiento, producto de las diferencias de idioma, religión y costumbres y como dieron lugar a su comunidad. La inserción en la economía mundial supuso mayores exigencias para el agro y el aparato productivo peruanos, se ha determinado lo que significó para los migrantes y cuál fue su respuesta. Por último, la modernización y el desarrollo de la economía global aproximó a los países y alentó las relaciones diplomáticas, la investigación ha rescatado el papel de los migrantes y de la comunidad china en la firma de la Convención y el Tratado entre el imperio de China y la república del Perú. Todos estos procesos han sido estudiados como parte de la historia global, de la historia del Océano Pacífico y de la historia del Perú en el siglo XIX. Table Of Contents A list of subunits of the resource. Capítulo I: Los Antecedentes -- Preparando la ley de inmigración -- La Ley de inmigración de 1849 -- La migración china bajo la ley de 1849 -- La llegada de trabajadores europeos al Perú -- La regulación de la inmigración china | Capítulo II: Los cónsules peruanos en China -- El Perú en el momento de la inmigración -- La migración en un agitado valle norteño -- La guerra civil de 1854 y los migrantes chinos -- La manumisión y la mano de obra china -- Migrantes chinos en una hacienda norteña -- El momento liberal de 1856 y la migración china | Capítulo III: El arribo y el retorno después de 1856 -- Los migrantes chinos en una urbe norteña -- La esperanza vasca y la migración china -- La ley de inmigración china de 1861 -- Los comerciantes peruanos y la migración -- Los sucesos de Talambo y la migración china -- Enfrentados en occidente, aliados en Macao | Capítulo IV: La revuelta de los trabajadores chinos de Cajanleque -- Los migrantes chinos ante la ley: El juicio de Cajanleque -- La revuelta de los trabajadores chinos de Pucalá -- Las rebeliones se extienden -- Capítulo V: Italianos y portugueses en la migración china -- La vía diplomática de los migrantes -- El pronunciamiento de los migrantes en el Perú -- Los migrantes y el tratado con China -- Gestiones en San Francisco, Londres y Tientsín -- El informe de Yung Wing -- La Convención y el Tratado Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Chinos en las haciendas Diplomacia Actividades políticas Políticas migratorias Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XIX Extent The size or duration of the resource. 300 p. Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ Relation A related resource http://hdl.handle.net/20.500.12404/17658 Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Situ Chang, P. (2020). La visibilización de la comunidad china en el norte del Perú (1851-1876) [Tesis de maestría. Pontificia Universidad Católica del Perú] Repositorio de Tesis PUCP. http://hdl.handle.net/20.500.12404/17658 Provenance A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource. Repositorio de Tesis PUCP Haciendas Inmigración china Perú Procesos judiciales Relaciones diplomáticas Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Ficha bibliográfica Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Culíes, hacendados y bandoleros: etnicidad y género en Nurerdín-Kan (1872), primera novela sobre la inmigración china al Perú Creator An entity primarily responsible for making the resource Zevallos Estupiñán, Johnny Eduardo Alternative Title An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific. Coolies, Landowners, and Bandits: Ethnicity and Gender in Nurerdín-Kan (1872), the First Novel on Chinese Immigration to Peru Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2013 Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Mayor de San Marcos Abstract A summary of the resource. La intención de analizar Nurerdín-Kan, en cuanto documento que ficciona la inmigración asiática al Perú, se centra en la siguiente hipótesis: la novela en mención retrata la constitución multiétnica de la Lima decimonónica y evidencia la descomposición social del sistema de hacienda. Para dicho fin, recurrimos a tres operaciones interpretativas que nos permitirán reforzar nuestra propuesta. En principio, se analizará la presencia de personajes muy similares a los que se observaban en la sociedad peruana del siglo XIX, construidos desde una óptica romántica y sentimental. En segundo lugar, la representación discursiva de los inmigrantes (chinos e italianos) contiene caracteres que dialogan con novelas latinoamericanas contemporáneas al texto en estudio, lo que constata su asimilación al canon de la literatura hispanoamericana del siglo antepasado. Finalmente, nos propone demostrar que se trata de la primera novela peruana en ser construida a través de un discurso narrativo innovador a fin de alcanzar una diégesis más objetiva. Por otro lado, pretende reforzar la tesis de Alberto Tauro, quien sostuvo que Trinidad Manuel Pérez, el director del semanario El Correo del Perú, fue, en efecto, el autor de la novela, hecho que el eminente crítico peruana no detalla. Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Análisis del discurso literario Representación en la literatura Novelas peruanas Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XIX Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Relation A related resource https://hdl.handle.net/20.500.12672/9765 Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Zevallos Estupiñán, J. (2013). Culíes, hacendados y bandoleros: etnicidad y género en Nurerdín-Kan (1872), primera novela sobre la inmigración china al Perú [Tesis de licenciatura, Universidad Nacional Mayor de San Marcos] Repositorio Cybertesis UNMSM. https://hdl.handle.net/20.500.12672/9765 Inmigración china Literatura Perú Prensa peruana http://tusanaje.org/biblioteca/files/original/1/512/2023_Chavez_Echegaray_galerias_capon_tesis.pdf 711215a1d58f0ba2560c3b773ed96a00 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Texto completo Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Comercio e inmigración china en Lima: Las galerías en la calle Capón desde 1950 Creator An entity primarily responsible for making the resource Chavez Echegaray, Milena Evangelina Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2023 Publisher An entity responsible for making the resource available Pontificia Universidad Católica del Perú Abstract A summary of the resource. A mediados del siglo XIX e inicios del siglo XX, el Perú recibió una masiva cantidad de inmigrantes chinos. En la presente investigación se aborda el impacto que este fenómeno migratorio tuvo en la Lima comercial de la segunda mitad del siglo XX, reflejado en la evolución urbana y arquitectónica de la calle Capón y las galerías comerciales ubicadas en esta. Es así como el artículo investiga en primer lugar la consolidación del espacio público de la calle Capón a partir de la construcción y comercialización de las galerías, posteriormente explora la funcionalidad y transformación del comercio en el interior de las galerías y finalmente investiga, desde un enfoque estilístico, el lenguaje arquitectónico utilizado, como expresión de la cultura china y el mestizaje producido por el fenómeno migratorio en las fachadas. Las tres galerías comerciales investigadas están ubicadas en la calle Capón, las cuales son: Galería Comercial “Barrio Chino” ubicada formalmente en el Jr. Ucayali 724-738 cuyo año de construcción se remonta a 1981 y remodelada en el año 2001, el segundo caso de estudio es la Galería Comercial “Capón” ubicada en Jr. Ucayali 765, construida entre 1965 y 1975; y el último caso de estudio es el Centro Comercial “Ton-Pho” ubicado en Jr. Ucayali 762-766-774- 778 construido en 1977 y remodelado en los años 2000 y 2018. Es así como investigación concluye, principalmente, afirmando que las galerías comerciales también son parte del patrimonio edificado de la inmigración china en el Perú. Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Arquitectura -- Aspectos sociales Edificios Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XX Extent The size or duration of the resource. 22 p. Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Access Rights Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies. info:eu-repo/semantics/openAccess License A legal document giving official permission to do something with the resource. http://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.5/pe/ Relation A related resource http://hdl.handle.net/20.500.12404/24908 Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Chavez Echegaray, J. (2023). Comercio e inmigración china en Lima: Las galerías en la calle Capón desde 1950 [Trabajo de investigación de bachiller, Pontificia Universidad Católica del Perú] Repositorio de Tesis PUCP. http://hdl.handle.net/20.500.12404/24908 Provenance A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource. Repositorio de Tesis PUCP Edificios comerciales Inmigración china Patrimonio cultural inmueble Perú Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Inmigración y comunidad china en Perú Description An account of the resource Reúne recursos sobre la historia de la inmigración china al Perú. Type The nature or genre of the resource Artículos, Capítulos de libros, Libros, Tesis Tesis Trabajos de investigación para optar título o grado Nombre alternativo de autor Se utiliza para registrar formas diferentes a la forma principal del nombre del autor (forma principal es sinónimo de nombre autorizado o nombre controlado). Chumbimune Saravia, Daisy Isabel Contenido Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica Ficha bibliográfica Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Los exóticos del crimen: prensa, literatura y crónica policial sobre la inmigración china Creator An entity primarily responsible for making the resource Saravia, Daisy Date Issued Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource. 2017 Publisher An entity responsible for making the resource available Universidad Nacional Mayor de San Marcos Abstract A summary of the resource. Aborda la representación de la inmigración china en la prensa, de manera específica la otorgada por el género de la crónica policial. Una investigación que se restringe a la Republica Aristocrática (1895-1919); período que se enmarca, por un lado, en un período histórico donde existió la voluntad política de alcanzar el progreso y consolidar el Estado-nación; y por otro, en la coyuntura donde se concitaron las mayores manifestaciones antichinas. La investigación parte de la premisa de otorgar sentido y rescatar la relevancia histórica del proceso de la inmigración china, pero desde la representación adjudicada de lo chino a partir de la prensa. Se estudia la prensa porque fue la pieza fundamental del proyecto modernizador, en el sentido de ser la voz oficial que elaboró propuestas efectivas para alcanzar el anhelado progreso y que en su trayecto se cruzó con el inmigrante chino, un subalterno. Esto teniendo en cuenta además el desarrollo de la crónica policial en la prensa, género literario que, en su afán de abarcar la otredad, inauguró nuevas perspectivas sobre la vida cotidiana del grupo inmigrante chino. Subject The topic of the resource Chinos -- Perú Emigración e inmigración -- Perú Crónica periodística Prensa Representaciones sociales Spatial Coverage Spatial characteristics of the resource. Perú Temporal Coverage Temporal characteristics of the resource. Siglo XX Type The nature or genre of the resource Tesis Language A language of the resource spa Relation A related resource https://hdl.handle.net/20.500.12672/8141 Bibliographic Citation A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible. Saravia, D. (2017). Los exóticos del crimen: prensa, literatura y crónica policial sobre la inmigración china [Tesis de maestría, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Letras y Ciencias Humanas] Repositorio Cybertesis UNMSM. https://hdl.handle.net/20.500.12672/8141 Identifier An unambiguous reference to the resource within a given context 511 Inmigración china Literatura Otredad Perú Prensa peruana