Navegar por los elementos (2 total)

2018_Martinez_Ricardo_chinos_ultramar_sociabilidad_identidades_libro.pdf.
La primera parte analiza la migración china al sudeste asiático, puerta al mundo del Pacífico y a Latinoamérica. Se examina las transformaciones de las dinámicas relacionales chinas en Manila durante el cambio de siglo del XVI al XVII, debido al…

Contenido: Texto completo

Top 32 en IdenTusanes - Visto 1796 veces

(Veces valorado: 1)

2020_Campos_Ivonne_chinos_ultramar_cultura_alimentaria_libro.pdf.
Permite conocer, histórica y antropológicamente, casos particulares del desarrollo de la cultura alimentaria china en Latinoamérica: Perú, Costa Rica, Cuba, Argentina y México. Se observa en cada caso las diversas prácticas culinarias, la…

Contenido: Texto completo

Top 20 en IdenTusanes - Visto 2035 veces

(Veces valorado: 0)
Formatos de Salida

atom, csv, dc-rdf, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2