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Chen Mok, Susan

2019

Analiza nueve relatos de vida de adultas mayores mujeres, inmigrantes chinas o descendientes directas de inmigrantes chinos, que viven o han vivido en la ciudad de Puntarenas, Costa Rica, en el siglo XX, con el fin de conocer la inmigración china…

Chen Mok, Susan

2018

El objetivo de este trabajo es recuperar los relatos de vida de los inmigrantes chinos y/o sus descendientes de la ciudad de Puntarenas del siglo XX para contribuir a la construcción del proceso de la inmigración china en Costa Rica. Este estudio…

Chen Mok, Susan

2013

Muestra las estrategias utilizadas por los inmigrantes chinos para insertarse en la sociedad costarricense, más específicamente, en la ciudad de Puntarenas. Inicia con una breve reseña histórica de las inmigraciones chinas de finales del siglo XIX a…

Chen Mok, Susan

2017

El presente trabajo se basa en los datos del X Censo Nacional de Población y VI de Vivienda del 2011. Se trata de caracterizar a la población considerada en el grupo étnico-racial chino, para conocer su situación sociodemográfica y su ubicación en el…

Campos Rico, Ivonne Virginia

2020

Permite conocer, histórica y antropológicamente, casos particulares del desarrollo de la cultura alimentaria china en Latinoamérica: Perú, Costa Rica, Cuba, Argentina y México. Se observa en cada caso las diversas prácticas culinarias, la…

Martínez Esquivel, Ricardo

2013

Este libro selecciona algunas de las ponencias presentadas durante el Simposio Internacional sobre Estudios de China, realizado los días 18 y 19 de junio de 2012 en Puntaneras. Estudios sobre China desde Latinoamérica: Geopolítica, Religión e…