Cocina asiática en Perú
Aborda dos grandes fenómenos gastronómicos relacionados con Asia, la cocina nikkei de ascendencia japonesa y la cocina chifa, proveniente de China. No son cocinas japonesa o china adaptadas a otro país, son nuevos estilos con idiosincrasia y…
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Etiquetas: Chifas, Cocina, Prácticas culinarias
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