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-
https://tusanaje.org/biblioteca/files/original/26/357/2022_Shi_Nicolas_huellas_demipadre_testimonio.pdf
e63e67e8a12a31ecd124e095189ca22a
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Latinoamérica y España
Type
The nature or genre of the resource
<h4 style="text-align: center;"><a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=26">Ver<span> </span><strong>TODO</strong><span> </span>de esta subcolección</a></h4>
Description
An account of the resource
Recoge obras académicas sobre la comunidades chinas de Latinoamérica y España referidas a su cultura, sociedad, historia, artes, literatura, política y desarrollo económico.
Testimonios
Testimoniante
Shi, Nicolas F.
Generación del testimoniante
Segunda generación (Hijo de inmigrantes chinos)
Lugar de origen del testimoniante
El Salvador
Lugar de residencia del testimoniante
Washington, D. C.
Versión del testimonio
Versión sin edición
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Shi, Nicolas F.
Title
A name given to the resource
Las huellas de mi padre Rogelio Shi (16 de enero 1911 – 5 de marzo 1991)
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
The Traces of My Father Rogelio Shi (January 16, 1911 – March 5, 1991)
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2022
Subject
The topic of the resource
Historias de vida
Historias familiares
Integración social
Cultura alimenticia
Sentimiento antichino
Discriminación étnica
Chinos -- El Salvador
Emigración e inmigración -- El Salvador
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XX
Extent
The size or duration of the resource.
13 p.
Type
The nature or genre of the resource
Testimonio
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies.
info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/">Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinDerivadas (CC BY-NC-ND)</a>
Abstract
A summary of the resource.
Testimonio escrito por el artista plástico Nicolás F. Shi de El Salvador en el cual recopila datos históricos de la vida de su padre. Narra el proceso de inmigración de su progenitor Chiu-gen (Rogelio Shi) a los quince años de edad, desde Cantón a El Salvador, y la negociación de su permanecia e integración en el país de acogida, que incluyen la red familiar, el afrontamiento de la exclusión social y el racismo, la adaptación de la cocina tradicional china, la convicencia con sus paisanos y las estrategias de preservación de la lengua china. Registra las experiencias de reencuentro con el país natal China en las décadas del 70 y 80. Este relato de vida se intercepta con la situación socio política de El Salvador y de China y su influencia en la vida individual. Permite también observar las percepciones y aspiraciones del progenitor y su hijo caracterizadas por las diferencias generacionales.
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
El Salvador
El Salvador
Historias familiares
Prácticas culinarias
Racismo
Relatos de vida
Testimonios
-
https://tusanaje.org/biblioteca/files/original/26/351/2022_reyes_historia_inmigracion_ecuador_libro.pdf
2e962e9d2f434d33bf618056e61888ba
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Latinoamérica y España
Type
The nature or genre of the resource
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Description
An account of the resource
Recoge obras académicas sobre la comunidades chinas de Latinoamérica y España referidas a su cultura, sociedad, historia, artes, literatura, política y desarrollo económico.
Libros
Obras monográficas académicas o creativas.
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Texto completo
ISBN
978-9942-7036-0-6
Dublin Core
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Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Reyes Herrera, Milton
Borja López, José María
Trujillo Montalvo , Patricio
Borja, María José
Felipe Borja, Luis
Mejía, Cristian
Trujillo, Antonio
Title
A name given to the resource
Historia de la migración china en Ecuador: entre la diáspora y el desarrollo de la Franja y la Ruta
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
History of Chinese Migration in Ecuador: between the Diaspora and the Development of the Belt and Road
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2022
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Editorial Alectrión
Table Of Contents
A list of subunits of the resource.
Primera parte: Diáspora china de Ultramar<br />
<ul>
<li>Historia de la migración china al continente americano</li>
<li>Naturalizaciones de ciudadanos chinos en Ecuador 1899-1968 </li>
<li>Una mirada hacia la comunidad china a través del tiempo en los periódicos</li>
<li>Identidad y Diálogo mutuo: el aporte cultural de los chinos al Ecuador</li>
<li>Grupos económicos y poder local: la importancia de las familias chinas en la cuenca del Guayas</li>
<li>Las colonias chinas en Ecuador</li>
<li>Auge de los negocios chinos en la Provincia del Guayas a principios del siglo XX: Estudio de El Ecuador. Guía comercial, agrícola e industrial de la República de 1909</li>
</ul>
Segunda parte: Relaciones Ecuador – China Siglo XIX – 2022<br />
<ul>
<li>Ecuador – China, siglo XIX</li>
<li>Relaciones Ecuador y China, siglo XIX</li>
<li>Relaciones Ecuador – China 1900 -1979</li>
<li>Relaciones Ecuador – China: 1980-2022</li>
</ul>
Tercera parte: La proyección de ruta histórica marítima en el siglo XXI: perspectivas y oportunidades bilaterales de la Franja y la Ruta<br />
<ul>
<li>Propuestas relacionadas a nuevos ámbitos complementarios IFR</li>
<li>Planteamientos complementarios relacionados al ámbito productivo y comercial</li>
</ul>
Subject
The topic of the resource
Emigración e inmigración - Ecuador
Chinos - Ecuador
Identidad cultural
Discriminación étnica
Discurso antichino
Publicaciones periódicas
Cultura alimenticia
Actividades ecónomicas
Relaciones bilaterales
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Ecuador
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Siglo XX
Siglo XXI
Extent
The size or duration of the resource.
437 p.
Type
The nature or genre of the resource
Libro
Preprint
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies.
info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="https://rightsstatements.org/page/InC-EDU/1.0/" target="_blank" rel="noopener">Rights Statements Protegido por derecho de autor - Uso educativo permitido</a>
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Reyes, M., Borja, J. & Trujillo, P. (Coord.). (2022). Historia de la migración china en Ecuador: entre la diáspora y el desarrollo de la Franja y la Ruta. Quito: Editorial Alectrión.
Abstract
A summary of the resource.
El presente libro estudia las dinámicas de representación social de la comunidad china en el territorio ecuatoriano, los aporte culturales, la identidad y sus actividades económicas, ante la escasa literatura que existe sobre la migración y presencia china en el Ecuador, especialmente si se compara con Colombia y Perú. Abarca la migración e historia de la diáspora, las relaciones diplomáticas y la Franja y la Ruta. Pretende ser el primer esfuerzo investigativo multidisciplinario en Ecuador sobre la migración china, su impacto y las propuestas al desarrollo global vinculado a la Franja y la Ruta.
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
351
Asociaciones chinas
Comercios
Identidad cultural
Negocios
Prácticas culinarias
Racismo
Relaciones diplomáticas
-
https://tusanaje.org/biblioteca/files/original/26/341/2020_Campos_Ivonne_chinos_ultramar_cultura_alimentaria_libro.pdf
c77f08f32511fec81da3636abd0e8574
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Inmigración y comunidad china en Latinoamérica y España
Type
The nature or genre of the resource
<h4 style="text-align: center;"><a href="http://www.tusanaje.org/biblioteca/items/browse?collection=26">Ver<span> </span><strong>TODO</strong><span> </span>de esta subcolección</a></h4>
Description
An account of the resource
Recoge obras académicas sobre la comunidades chinas de Latinoamérica y España referidas a su cultura, sociedad, historia, artes, literatura, política y desarrollo económico.
Libros
Obras monográficas académicas o creativas.
Contenido
Consigne si se trata de texto completo, fragmento, recurso externo o ficha bibliográfica
Texto completo
ISBN
978-607-8719-06-8
Dublin Core
The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.
Title
A name given to the resource
Los chinos de ultramar: sabor, cultura alimentaria y prácticas culinarias
Table Of Contents
A list of subunits of the resource.
<ul>
<li>Prólogo. Alimentos, consumo y familia: una mirada global a la sociabilidad de la diáspora china / por Ricardo Martínez Esquivel</li>
<li>Presentación / por Ivonne V. Campos Rico y Ricardo Martínez Esquivel</li>
<li>“Fondas chinescas”: los pioneros cocineros y negociantes chinos en la oferta culinaria de Lima (1852-1879) / por Gonzalo Alonso Paroy Villafuerte</li>
<li>Desterritorialización y paisajes alimentarios: historias de consumo y subsistencia entre los inmigrantes chinos de Costa Rica (1880-1950) / por Lai Sai Acón</li>
<li>Entre cafés de chinos y buffet, del barrio a la plaza comercial: manifestaciones de la cultura alimentaria china en la Ciudad de México / por Ivonne V. Campos Rico</li>
<li>De sazones y sabores: espacios, influencias y apropiaciones en la cocina de los chinos en Cuba / por Yanet Jiménez Rojas</li>
<li>La comida china en Tapachula, Chiapas. Una expresión cultural exótica convertida en tradición / por Miguel Lisbona Guillén</li>
<li>Migraciones chinas, identidades y prácticas alimentarias: los restaurantes chinos y locales de comida rápida en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (1970-2018) / por Susana Brauner</li>
<li>Cultura culinaria e historia de vida de los chinos de Puntarenas (Costa Rica) en el siglo xx / por Susan Chen Mok</li>
<li>Conocer la cultura culinaria de la inmigración china al Perú desde la historia del chifa San Joy Lao / por Yushu Yuan</li>
<li>Pan de muerto y comida fría: Un estudio comparativo entre el Día de los Muertos y el festival Qingming / por Daniela Murillo Castro</li>
<li>Sobremesa: las artes culinarias chinas / por Pablo Baisotti</li>
</ul>
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Campos Rico, Ivonne Virginia
Martínez Esquivel, Ricardo
Paroy Villafuerte, Gonzalo Alonso
Acón Chan, Lai Sai
Jiménez Rojas, Yanet
Lisbona Guillén, Miguel
Brauner, Susana
Chen Mok, Susan
Yuan, Yushu
Murillo Castro, Daniela
Baisotti, Pablo
Alternative Title
An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.
Overseas Chinese: Taste, Food Culture, and Culinary Practices
Abstract
A summary of the resource.
Permite conocer, histórica y antropológicamente, casos particulares del desarrollo de la cultura alimentaria china en Latinoamérica: Perú, Costa Rica, Cuba, Argentina y México. Se observa en cada caso las diversas prácticas culinarias, la comensalidad, y las configuraciones de símbolos, maneras, usos, emotividades y relaciones históricas, sociales y económicas, que la cultura alimentaria china en Latinoamérica ha adquirido y aportado. Se analiza la presencia en Lima de los inmigrantes chinos dedicados al comercio, en particular, a actividades comerciales vinculadas a la alimentación. Se examina los discursos económicos, culturales y sociales que los relatos de los descendientes chinos en Costa Rica permiten dilucidar acerca de las dinámicas culturales de producción, intercambio y circulación de alimentos en sus procesos de integración social. Se examina la importancia de los cafés de chinos en el paisaje alimentario de la ciudad de México, e identifica y reconoce su presencia como parte de la memoria culinaria de los ciudadanos, y de los barrios, donde los parroquianos aún asisten a los pocos que quedan abiertos. Analiza la presencia en Cuba de negocios chinos dedicados al giro de la comida, que se remonta a la segunda mitad del siglo XIX, en el perímetro de lo que llegaría a ser el barrio chino de La Habana. Se observa cómo el exotismo de forma y contenido de la comida china en Tapachula la han convertido en una tradición gastronómica referente de la identidad local. Se aborda la construcción de las identidades de los migrantes chinos y sus descendientes en Buenos Aires, entre fines de los años setenta y la actualidad, y se analizan sus hábitos alimentarios y las nuevas prácticas en el ámbito laboral: identifica el modo en que se preservan y recrean las tradiciones culinarias de origen, chinas y taiwanesas, en los restaurantes. Se analizan dieciocho relatos de vida de adultos mayores, inmigrantes chinos o descendientes directos, que viven o han vivido en la ciudad de Puntarenas, Costa Rica, en el siglo XX, con el fin de conocer las estrategias para adaptarse a los cambios culturales, principalmente los relacionados con la cultura culinaria. Analiza, a partir de la historia de vida del cantonés Chong Tou, la historia del surgimiento de los restaurantes chinos en la calle Capón, hoy convertida en el barrio chino de Lima, Perú. Se realiza una comparación entre los festivales de Qingming y el Día de Muertos, y se encuentra que los alimentos desempeñan un papel central, y permiten que exista un recordatorio permanente de los lazos que las familias tejen y que se basan en la ancestralidad. Finalmente se analiza diversos tipos de tradiciones culinarias chinas desde una visión regional, étnica, de festividades y otros estilos, muchas de las cuales se transformaron en un fenómeno cultural de alcance nacional, regional y hasta global.
Subject
The topic of the resource
Cultura alimenticia
Gastronomía
Actividades ecónomicas
Historias de vida
Festividad
Fondas chinas
Emigración e inmigración -- América Latina
Emigración e inmigración -- Perú
Spatial Coverage
Spatial characteristics of the resource.
Perú
Costa Rica
Cuba
México
Argentina
China
Temporal Coverage
Temporal characteristics of the resource.
Siglo XIX
Siglo XX
Siglo XXI
Extent
The size or duration of the resource.
275 p.
Type
The nature or genre of the resource
Libro
Language
A language of the resource
spa
Access Rights
Information about who can access the resource or an indication of its security status. Access Rights may include information regarding access or restrictions based on privacy, security, or other policies.
info:eu-repo/semantics/openAccess
License
A legal document giving official permission to do something with the resource.
<a href="https://rightsstatements.org/page/InC-EDU/1.0/" target="_blank" rel="noopener">Rights Statements Protegido por derecho de autor - Uso educativo permitido</a>
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
341 p.
Bibliographic Citation
A bibliographic reference for the resource. Recommended practice is to include sufficient bibliographic detail to identify the resource as unambiguously as possible.
Campos, I. & Martínez, R. (Coord.). (2020). Los chinos de ultramar: sabor, cultura alimentaria y prácticas culinarias. México D.F.: Palabra de Clío.
Is Part Of
A related resource in which the described resource is physically or logically included.
El Pacífico, un mar de historia, vol. 6
Publisher
An entity responsible for making the resource available
México D.F.: Palabra de Clío
Date Issued
Date of formal issuance (e.g., publication) of the resource.
2020
Cocina
Comercios
Latinoamérica
Prácticas culinarias