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2020_Campos_Ivonne_chinos_ultramar_cultura_alimentaria_libro.pdf.
Permite conocer, histórica y antropológicamente, casos particulares del desarrollo de la cultura alimentaria china en Latinoamérica: Perú, Costa Rica, Cuba, Argentina y México. Se observa en cada caso las diversas prácticas culinarias, la…

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El tercer episodio del programa Sinodiálogo Podcast fue transmitido el 11 de febrero de 2021 bajo la conducción de sus creadores peruanos Elena Sopán Lara, Diana Hu Huang y José Carlos Feliciano Nishikawa. En este episodio aborda se abordan…

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Top 309 en IdenTusanes - Visto 1112 veces

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20210408_Flores_Angelica.pdf.
Emilio Nan Tek Chin cuyo padre nació en Cantón relata sus vivencias como practicante de la danza del dragón y cómo esta lo conecta con la cultura china y lo vincula a la comunidad china de Mexicali. Emilio pertenece al grupo de danza de la…

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Top 250 en IdenTusanes - Visto 1253 veces

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20200123_Chong_Carlos_Tusanaje.pdf.
Con motivo del año nuevo lunar 2020, Carlos Chong y Jennifer Shoe recuerdan la conmemoración de las fiestas navideñas organizada por la Sociedad Chung Shan ubicada en el jirón Azángaro en el centro de Lima. El reportaje registra fotografías de…

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Top 161 en IdenTusanes - Visto 1396 veces

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20180606_Espinosa_Mitzi_Tusanaje.pdf.
La comunidad china en La Habana celebra una de las festividades más arraigadas del pueblo chino, el Qinming, Día de la Limpieza y la Claridad, conocido en Cuba como el Día de los Fieles Difuntos Chinos. Mitzi Espinoza describe cómo se llevó a cabo…

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Top 55 en IdenTusanes - Visto 1776 veces

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