Título
Chifa vs. comida china
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Fecha de publicación
Resumen
El cuarto episodio del programa Sinodiálogo Podcast fue transmitido el 25 de febrero de 2021 bajo la conducción de sus creadores peruanos Elena Sopán Lara, Diana Hu Huang y José Carlos Feliciano Nishikawa. La mayoría de personas en Perú conocen el famoso chifa, este tipo de comida que está presente en cada conversación, festividad o momento especial, pero pocos saben realmente su historia y todos los elementos que vienen consigo y son parte de la cultura peruana. Se podría decir que ahora se pueden ver tantos chifas como pollerías o cevicherías, pero ¿alguna vez han probado comida china de China? En este podcast se explora la variedad de la gastronomía china y las diferencias con el chifa peruano. Todos los episodios de Sinodiálogo Podcast fueron transmitidos por Spotify, Anchor, Google Podcast y Radio Public.
Cobertura espacial
Cobertura temporal
Extensión
00:32:59
Tipo
Idioma
spa
Enlaces relacionados
Referencia bibliográfica
Hu, D., Sopán, E., & Feliciano, J. (Presentadores). (25 de febrero de 2021). Chifa vs. comida china (Núm. 4) [Episodio de Podcast]. En Sinodiálogo Podcast.
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