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Ser chino mexicano en Mexicali
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El ser chino local, se asocia a tener una identidad mezclada con la mexicana. Modelo de vida que la mayoría de las generaciones contemporáneas que radican en Mexicali adaptan a su cotidianidad. Ignacio Ley, o mejor conocido en su comunidad como 劉炎生…
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Chong Chee Yuen Puy: memorias de un cocinero chino en Mexicali
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La comida china de Mexicali es considerada la más popular y la mejor de México. No fue hasta la etapa de inicio del siglo XX que la comida china se hizo presente gracias a la comunidad china, que había tomado la decisión de asentarse en el área…
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La Asociación China de Mexicali
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El poder hablar de la Asociación China de Mexicali nos obliga a trasladarnos a principios del siglo XX, en la Frontera Norte de México en la ciudad de Mexicali. Para ese tiempo se tomó la decisión de impulsar la primera Asociación por el acuerdo de…
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“Huang Peifen”, vocación y enseñanza del idioma chino en Mexicali
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Ser maestro conlleva a tener la vocación de la enseñanza, y el compromiso de aplicar el conocimiento. La maestra Huang Peifen, originaria de la provincia de Guangdong es un claro ejemplo y un modelo a seguir desde el ambiente educativo en la…
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