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El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento,…

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El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento,…

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Top 557 en IdenTusanes - Visto 236 veces

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El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento,…

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El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento,…

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Top 554 en IdenTusanes - Visto 261 veces

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El Instituto Confucio de la Pontificia Universidad Católica del Perú presenta el ciclo de entrevistas titulado Chifa, familias y memoria culinaria, organizado en colaboración con el especialista en culinaria tusán, el chef Félix Loo. Este evento,…

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2025_Chong_Carlos_un_año_sin_julia.pdf.
Las siguientes líneas escritas por el artista visual Carlos Chong ofrecen algunas pinceladas sobre su amistad con la escritora Julia Wong y su dedicación al aprendizaje del arte, la pintura y la fotografía. Presenta una selección de registros…

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Top 553 en IdenTusanes - Visto 278 veces

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2025_Felip_Christiane_julia_dobles.pdf.
Las siguientes líneas escritas por la escritora Christiane Félip Vidal brindan un acercamiento a Julia Wong a través de una selección de parráfos de sus obras y entrevistas que mejor reflejan su personalidad, sus inquietudes, su búsqueda identitaria,…

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Top 552 en IdenTusanes - Visto 294 veces

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2025_Shyue_Jennifer_exposicion_julia.pdf.
El presente texto curatorial formó parte de la exposición bibliográfica de la escritora Julia Wong realizado el 13 de marzo de 2025 en el evento Bocetos para un cuadro de Julia Wong organizado por el Festival de Poesía en Chepén Chepén, la Asociación…

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Top 558 en IdenTusanes - Visto 225 veces

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2025_Hernadez_Kcomt_escenas_julia.pdf.
Las siguientes líneas escritas por el artista visual y poeta Hernán Hernández Kcomt son un intento de conocer a Julia Wong desde la distancia y desde lo que los unió, es decir, la poesía y la fotografía; pero sobre todo, desde la herencia como…

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Aborda dos grandes fenómenos gastronómicos relacionados con Asia, la cocina nikkei de ascendencia japonesa y la cocina chifa, proveniente de China. No son cocinas japonesa o china adaptadas a otro país, son nuevos estilos con idiosincrasia y…

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Top 508 en IdenTusanes - Visto 490 veces

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